DOPORUČUJEME

Učebnice k přijímacím zkouškám

-10%
Obálka učebnice k přijímacím zkouškám na 8-letá gymnázia

11 cvičných testů z matematiky k přijímacím zkouškám na osmiletá gymnázia.

Novinka k přijímacím zkouškám

-5%
Testy 2018 z českého jazyka pro žáky 9. tříd ZŠ

Aktualizované vydání pro přijímací zkoušky na střední školy a gymnázia 2018

Novinka k maturitě 2018

Maturita 2018 z matematiky

Aktualizované vydání k maturitě z matematiky 2018

Ověřeno zákazníky

Cukrářská výroba I pro 1. ročník oboru Cukrář

3., aktualizované vydání

Autor:Bláha L., Conková V., Kadlec F.
Nakladatel:INFORMATORIUM
Kód:14771
EAN:9788086073859
Dostupnost:skladem
Běžná cena:215 Kč
Sleva:5 %
Cena s DPH:204 Kč
Množství:
+-
ks
  • Propočty surovinových norem, úprava cukru vařením, polevy, náplně, pevná tuková těsta, třená linecká těsta, pálená hmota, listové těsto, koloidy.
  • Dále nabízíme díl II. a III.

160 stran, 29 obrázků

S tímto zbožím zákazníci nejčastěji kupují

Suroviny pro učební obor Cukrář

Suroviny pro učební obor Cukrář
Bláha L., Kopová I., Šrek F.
INFORMATORIUM
325 Kč
skladem

Stroje a zařízení pro učební obory Cukrář, Pekař

Stroje a zařízení pro učební obory Cukrář, Pekař
Doležal V.,Kadlec F.
INFORMATORIUM
265 Kč
skladem

Čeština pro učební obory SOU (N. Kvítková)

-10%
Čeština pro učební obory SOU (N. Kvítková)
Kvítková Naděžda, Helclová Ilona
SPN
134 Kč
skladem

Čítanka pro učební obory SOU

-5%
Čítanka pro učební obory SOU
Soukal Josef
SPN
180 Kč
skladem

Cukrářská výroba II pro 2. ročník oboru Cukrář

Cukrářská výroba II pro 2. ročník oboru Cukrář
Bláha L., Conková V., Kadlec F.
INFORMATORIUM
255 Kč
skladem