Nejprodávanější globus

-20%
Glóbus Orion - světelný (30 cm)

Nejlepší poměr ceny/kvality

NOVINKA k přijímacím zkouškám

Testy 2017 z matematiky pro žáky 9. tříd ZŠ

Aktualizované vydání pro přijímací zkoušky na střední školy a gymnázia 2017

Cukrářská výroba I pro 1. ročník oboru Cukrář

3., aktualizované vydání

Autor:Bláha L., Conková V., Kadlec F.
Nakladatel:INFORMATORIUM
Kód:14771
EAN:9788086073859
Dostupnost:skladem
Cena s DPH:205 Kč
Množství:
+-
ks
  • Propočty surovinových norem, úprava cukru vařením, polevy, náplně, pevná tuková těsta, třená linecká těsta, pálená hmota, listové těsto, koloidy.
  • Dále nabízíme díl II. a III.

160 stran, 29 obrázků

S tímto zbožím zákazníci nejčastěji kupují

Suroviny pro učební obor Cukrář

Suroviny pro učební obor Cukrář
Bláha L., Kopová I., Šrek F.
INFORMATORIUM
320 Kč
skladem

Stroje a zařízení pro učební obory Cukrář, Pekař

Stroje a zařízení pro učební obory Cukrář, Pekař
Doležal V.,Kadlec F.
INFORMATORIUM
265 Kč
skladem

Čeština pro učební obory SOU (N. Kvítková)

-10%
Čeština pro učební obory SOU (N. Kvítková)
Kvítková Naděžda, Helclová Ilona
SPN
143 Kč
skladem

Čítanka pro učební obory SOU

-15%
Čítanka pro učební obory SOU
Soukal Josef
SPN
149 Kč
skladem

Cukrářské práce - technologie (učebnice pro odborná učiliště)

Cukrářské práce - technologie (učebnice pro odborná učiliště)
Hana Semrádová, Věra Měsíčková
PARTA
219 Kč
skladem