Nejprodávanější globus

-20%
Glóbus Orion - světelný (30 cm)

Nejlepší poměr ceny/kvality

NOVINKA k přijímacím zkouškám

Testy 2017 z matematiky pro žáky 9. tříd ZŠ

Aktualizované vydání pro přijímací zkoušky na střední školy a gymnázia 2017

Potraviny a výživa - obor Kuchařské práce (učebnice pro odborná učiliště)

Autor:Šebelová Marie
Nakladatel:PARTA
Kód:24951
ISBN:8073200104
Dostupnost:skladem
Běžná cena:219 Kč
Sleva:9 %
Cena s DPH:199 Kč
Množství:
+-
ks
  • Učebnice je určena žákům prvního až třetího ročníku odborných učilišť učebního oboru Kuchařské práce.
  • Učební text podává ucelený přehled o základních surovinách potřebných pro přípravu jídel a nápojů. Je členěn v souladu s platnými učebními osnovami a poskytuje základní vědomosti z nauky o výživě.
  • Podává základní informace o složení potravin a významu jednotlivých složek a surovin pro výživu člověka.
  • Učebnice obsahuje kapitoly nazvané Brambory, Zelenina, Ovoce, Vejce, Tuky, Cukr, Nápoje, Jatečné maso a dále specifikuje jednotlivé druhy masa.
  • V závěru textu je žák informován o zásadách správné výživy, různých názorech na výživu, pravidlech hygieny a systému dietní výživy.
    Formát A4, 116 stran, dvoubarevný a čtyřbarevný tisk, barevná obálka, vazba brožovaná, 3. vydání.

S tímto zbožím zákazníci nejčastěji kupují

Receptury teplých pokrmů + CD-ROM

Receptury teplých pokrmů + CD-ROM
Runštuk Jaroslav a kolektiv
R Plus
580 Kč
skladem

Stolničení

-5%
Stolničení
Salač Gustav
FORTUNA
379 Kč
skladem

Technologie přípravy pokrmů 1.díl

Technologie přípravy pokrmů 1.díl
Hana Sedláčková, Pavel Otoupal
FORTUNA
145 Kč
skladem

Technologie přípravy pokrmů 2.díl

Technologie přípravy pokrmů 2.díl
Sedláčková Hana
FORTUNA
149 Kč
skladem