DOPORUČUJEME

Učebnice k přijímacím zkouškám

-10%
Obálka učebnice k přijímacím zkouškám na 8-letá gymnázia

11 cvičných testů z matematiky k přijímacím zkouškám na osmiletá gymnázia.

Novinka k přijímacím zkouškám

-5%
Testy 2018 z českého jazyka pro žáky 9. tříd ZŠ

Aktualizované vydání pro přijímací zkoušky na střední školy a gymnázia 2018

Novinka k maturitě 2018

Maturita 2018 z matematiky

Aktualizované vydání k maturitě z matematiky 2018

Ověřeno zákazníky

Suroviny pro učební obor Cukrář

5., aktualizované vydání

Autor:Bláha L., Kopová I., Šrek F.
Nakladatel:INFORMATORIUM
Kód:24191
ISBN:9788073331085
EAN:9788073331085
Dostupnost:skladem
Cena s DPH:325 Kč
Množství:
+-
ks
  • Základní poznatky o výživě, složení a vlastnostech potravin a hodnocení jejich jakosti.
  • Tradiční i nové druhy surovin a různé přípravky, kypřicí prostředky, přídatné látky a obalové materiály.
  • Dále nabízíme Cukrářská výroba I - III, Stroje a zařízení, Odborné kreslení

216 stran, 105 obrázků, 6 tabulek

S tímto zbožím zákazníci nejčastěji kupují

Stroje a zařízení pro učební obory Cukrář, Pekař

Stroje a zařízení pro učební obory Cukrář, Pekař
Doležal V.,Kadlec F.
INFORMATORIUM
265 Kč
skladem

Cukrářská výroba I pro 1. ročník oboru Cukrář

-5%
Cukrářská výroba I pro 1. ročník oboru Cukrář
Bláha L., Conková V., Kadlec F.
INFORMATORIUM
204 Kč
skladem

Čeština pro učební obory SOU (N. Kvítková)

-10%
Čeština pro učební obory SOU (N. Kvítková)
Kvítková Naděžda, Helclová Ilona
SPN
134 Kč
skladem

Cukrářské práce - technologie (učebnice pro odborná učiliště)

Cukrářské práce - technologie (učebnice pro odborná učiliště)
Hana Semrádová, Věra Měsíčková
PARTA
219 Kč
skladem

Čítanka pro učební obory SOU

-5%
Čítanka pro učební obory SOU
Soukal Josef
SPN
180 Kč
skladem