DOPORUČUJEME

NOVINKA k přijímacím zkouškám

-10%
Obálka učebnice k přijímacím zkouškám na 8-letá gymnázia

11 cvičných testů z matematiky k přijímacím zkouškám na osmiletá gymnázia.

Přijímací zkoušky na střední školy

-5%
Testy 2017 z matematiky pro žáky 9. tříd ZŠ

Aktualizované vydání pro přijímací zkoušky na střední školy a gymnázia 2017

Suroviny pro učební obor Cukrář

5., aktualizované vydání

Autor:Bláha L., Kopová I., Šrek F.
Nakladatel:INFORMATORIUM
Kód:24191
ISBN:9788073331085
EAN:9788073331085
Dostupnost:skladem
Cena s DPH:320 Kč
Množství:
+-
ks
  • Základní poznatky o výživě, složení a vlastnostech potravin a hodnocení jejich jakosti.
  • Tradiční i nové druhy surovin a různé přípravky, kypřicí prostředky, přídatné látky a obalové materiály.
  • Dále nabízíme Cukrářská výroba I - III, Stroje a zařízení, Odborné kreslení

216 stran, 105 obrázků, 6 tabulek

S tímto zbožím zákazníci nejčastěji kupují

Stroje a zařízení pro učební obory Cukrář, Pekař

Stroje a zařízení pro učební obory Cukrář, Pekař
Doležal V.,Kadlec F.
INFORMATORIUM
265 Kč
skladem

Cukrářská výroba I pro 1. ročník oboru Cukrář

Cukrářská výroba I pro 1. ročník oboru Cukrář
Bláha L., Conková V., Kadlec F.
INFORMATORIUM
205 Kč
skladem

Cukrářské práce - technologie (učebnice pro odborná učiliště)

Cukrářské práce - technologie (učebnice pro odborná učiliště)
Hana Semrádová, Věra Měsíčková
PARTA
219 Kč
skladem

Čeština pro učební obory SOU (N. Kvítková)

Čeština pro učební obory SOU (N. Kvítková)
Kvítková Naděžda, Helclová Ilona
SPN
149 Kč
skladem

Čítanka pro učební obory SOU

-15%
Čítanka pro učební obory SOU
Soukal Josef
SPN
149 Kč
skladem