Košík 0 Kč
Celková cena:
0 Kč
Počet produktů:
K pokladně Košík je prázdný Zboží v košíku

    -6%

    • Angličtina pro číšníky, kuchaře a gastronomii

    Angličtina pro číšníky, kuchaře a gastronomii

    Učebnice je určena především učebním oborům kuchař a číšník na středních odborných učilištích, ale i dalším zájemcům o obor kuchař a číšník, kteří si chtějí zdokonalit své znalosti profesní angličtiny.

    • akce
    • sleva
    Naše cena s DPH:
    469 Kč DPH 0%
    Původní cena s DPH:
    499 Kč
    Ušetříte:
    30 Kč
    Dostupnost:
    skladem
    ks
    DO KOŠÍKU
    Autor:
    Dagmar Lanská, Jaroslava Kutová
    Nakladatel:
    EKOPRESS
    Kód zboží:
    57514
    EAN:
    9788087865644

    Popis produktu

    Nové vydání učebnice je určena především učebním oborům kuchař a číšník na středních odborných učilištích, ale i dalším zájemcům o obor kuchař a číšník, kteří si chtějí zdokonalit své znalosti profesní angličtiny. Je koncipována do 20 lekcí, které jsou zpracovány přehlednou a logickou formou umožňující studentovi snadnou orientaci. Jednotlivé lekce se zaměřují především na získání a rozvíjení komunikativních schopností, porozumění obecnému i odbornému textu a práci s odbornou slovní zásobou. Volba mluvnického učiva je výběrová, protože je podřízena sledovanému cíli, tedy naučit studenty správně anglicky komunikovat v praxi číšníka nebo kuchaře a použít přitom odpovídající terminologii a vhodnou mluvnickou strukturu.

    Jednotlivé lekce obsahují úvodní část, zpravidla typu Čtení nebo Poslech, následuje část Rozšiřujeme si slovní zásobu, ve které se postupně buduje znalost odborných výrazů z oboru gastronomie, částečně i hotelnictví. Toto další rozšíření slovní zásoby o strukturovanou anglicko-českou odbornou slovní zásobu má sloužit jako cenný zdroj informací jak pro studenty, tak pro další zájemce o obor. Velká pozornost je věnována popisu jídel a technologickým postupům jejich přípravy.

    Část mluvnice obsahuje nezbytný gramatický výklad včetně cvičení, která slouží k upevnění a nácviku vysvětleného mluvnického učiva. Gramatický výklad je podán srozumitelnou formou, student je veden nenásilnou a motivační formou k pochopení nových mluvnických struktur, jejichž výběr je pragmatický a zaměřený na praxi. Před vysvětlením některých nových gramatických jevů je zařazeno opakování předchozího učiva pro jejich snazší pochopení a postoupení k vyšší obtížnosti. Na konci učebnice je zařazen Stručný mluvnický přehled. Část Cvičení obsahuje cvičení komplexní, souborná, zaměřená na nácvik mluvnických jevů a odborné slovní zásoby v jejich propojení, poslechu i čtení. Počítá se s aktivní prací studenta formou písemných překladů, doplňování a podobných aktivit, které jsou realizovány přímo v jednotlivých lekcích. Převažují cvičení hravá a zábavná, při nichž student řadu cvičení vypracovává přímo v učebnici. Do jednotlivých lekcí jsou tedy zařazena cvičení na čtení, poslech, úkoly k písemnému zpracování, cvičení na procvičování komunikace jednotlivců i dvojic nebo celé studijní skupiny.

    Učebnice slouží zároveň jako pracovní sešit, kam student může psát a zpracovávat písemně zadané úkoly. Součástí každé lekce je v závěrečné části anglicko-český slovníček nových výrazů z dané lekce. Slovní zásoba z lekcí je zpracována souhrnně v příloze formou anglicko-českého a česko-anglického slovníku, který tvoří součást učebnice. Pozornost je věnována i interkulturní složce, především odlišným zvyklostem ve stravovacích návycích a příslušných reáliích anglicky mluvících zemí a České republiky.

    2., upravené vydání z roku 2020

    Určeno pro:
    Střední škola
    Formát:
    B5 (16 x 23 cm)
    Počet stran:
    358

    Obsah učebnice

    Before we begin..../ Než začneme

    • Alphabet / Abeceda
    • Pronunciation / Výslovnost
    • Plural / Množné číslo
    • Articles / Členy
    • Numbers / Číslovky

    UNIT 1 - Presentations / A Meeting

    • Slovosled (Word order)
    • Osobní zájmena podmětová (Subject pronouns)
    • Přivlastňovací zájmena nesamostatná (Dependent possessive pronouns)
    • Časování slovesa být (be) v přítomném čase (present simple)
    • Časování slovesa mít (have) v přítomném čase (present simple)

    UNIT 2 - Taking Phone Calls

    • Způsobové sloveso moci (Modal verb can)
    • Osobní zájmena předmětová / pádová (Object pronouns)
    • Přivlastňovací zájmena samostatná (Independent possessive pronouns)
    • Nepravidelné množné číslo podstatných jmen (Irregular plural nouns)

    UNIT 3 - Restaurant Location and Hotel Facilities

    • Vazba there is / there are
    • Přítomný čas prostý - kladná věta (Present simple - affirmative sentence)
    • Krátké odpovědi (short answers) se slovesy can, to have (got) to be
    • Ukazovací zájmena (Demonstrative pronouns)
    • Přivlastňovací pád (Possessive nouns)

    UNIT 4 - Taking Restaurant Bookings

    • Frekvenční příslovce (Adverbs of frequency)
    • Časové určení
    • Přítomný čas prostý - záporná věta (Present simple - negative sentence)
    • Přítomný čas prostý - otázka (Present simple - question)
    • Krátké odpovědi (Short answers)
    • Tázací slova (Question words)
    • Tázací dovětky (Question tags)

    UNIT 5 - Instructions

    • Příslovečné určení způsobu
    • Kladný rozkaz
    • Záporná rozkaz

    UNIT 6 - What are the Petersons doing?

    • Gerundium (Gerund)
    • Přítomný čas průběhový (Present continuous)
    • Rozdíl v použití přítomného času prostého a průběhového
    • Číslovky (Numbers)

    UNIT 7 - Kitchen and Restaurant Staff

    • Budoucí čas (Future tense)
    • Nultý kondicionál (Zero conditional)

    UNIT 8 - History of a Chef

    • Minulý čas prostý (Past simple)
    • Nepravidelná slovesa (Irregular verbs)

    UNIT 9 - Food

    • Počitatelná a nepočitatelná podstatná jména (Countable and uncountable nouns)
    • Neurčité zájmeno nějaký (Indefinite pronouns some / any)

    UNIT 10 - Taking difficult phone calls

    • Podmiňovací způsob (Conditional)
    • Zdvořilostní použití způsobových sloves (Polite use of modal verbs)
    • Řadové číslovky (Ordinal numbers)
    • Dny v týdnu (Days of the week)
    • Měsíce v roce (Months of the year)
    • Data a roky (Dates and years)

    UNIT 11 - Taking difficult phone calls

    • Předpřítomný čas (Present perfect)
    • Rozdíl v použití času předpřítomného a minulého

    UNIT 12 - Describing Dishes

    • Trpný rod (Passive voice)
    • Převod činného rodu na trpný (Transforming active voice into the passive)

    UNIT 13 - Asking and Comparing

    • Stupňování přídavných jmen (Comparative and superlative forms of adjectives)

    UNIT 14 - Explaining and Instructing

    • Vyjádření pravděpodobnosti a spekulace (Expressing probability and speculation)
    • Modální slovesa v záporu (Negative forms of modal verbs)
    • Opisné tvary modálních sloves (Modal verbs in different tenses)

    UNIT 15 - Dealing with Requests

    • Budoucí čas s vazbou going to (Future tense with going to)
    • Rozdíl v použití budoucích časů
    • Výrazy some / a / one / some more / another

    UNIT 16 - Taking an order

    • První kondicionál (First conditional)
    • Modální sloveso should (Modal verb should)
    • Should / be supposed to
    • Would / could / should
    • Fráze let me / let us

    UNIT 17 - In the kitchen

    • Druhý kondicionál (Second conditional)
    • Přací věty (Wish clauses)

    UNIT 18 - Applying for a Job

    • Motivační dopis / e-mail (A job application letter / e-mail)
    • Užitečné Fráze

    UNIT 19 - Eating out

    • Trpný rod - rozšíření (Passive voice)
    • Zvratná zájmena (Reflexive pronouns)
    • Země a národnosti (Countries and nationalities)

    UNIT 20 - Cuisines

    • Slovesné vazby (Verb patterns)

     

    • Okruhy k písemnému nebo ústnímu projevu (Topics for written or oral communication)
    • Stručný mluvnický přehled
    • Obraty ve styku s hostem
    • Abecední seznam odborných výrazů
    • Anglicko-český slovník
    • Česko-anglický slovník
    • Klíč ke cvičením 

    Zákazníci s tímto zbožím často kupují:

    Souhlas s použitím souborů cookies

    Tento web používá soubory cookies. Kliknutím na tlačítko souhlasím, to berete na vědomí. Další informace
    Souhlasím a zavřít.
    Nesouhlasím. Budou použity jen cookies nutné pro chod webu.

    Zboží bylo vloženo do košíku

    S učebnicí vloženou do košíku zákazníci často kupují:

    Opravdu chcete vyprázdnit košík?