Košík 0 Kč
Celková cena:
0 Kč
Počet produktů:
K pokladně Košík je prázdný Zboží v košíku

    Biochemie zblízka

    Nová učebnice biochemie pro gymnázia a chemické obory SPŠ. Velké množství cvičení a problémových úloh.

    Naše cena s DPH:
    179 Kč DPH 10%
    Dostupnost:
    skladem
    ks
    DO KOŠÍKU
    Autor:
    Pavel Klouda
    Nakladatel:
    KLOUDA
    Kód zboží:
    54657
    EAN:
    9788086369204
    ISBN:
    9788086369211

    Popis produktu

    Učebnice je vhodná pro gymnázia se školním vzdělávacím programem cíleným na oblast přírodních věd a střední průmyslové školy s chemickým zaměřením.

    Obsahuje řadu námětů, cvičení a problémových úloh vhodných pro individuální práci i kooperativní skupinovou výuku. Komplexní a problémové úlohy se mohou stát základem portfolia vytvářeného studentem.

     

    Určeno pro:
    Střední škola
    Formát:
    B5 (16 x 23 cm)
    Počet stran:
    163

    Recenze

    Biochemie je věda, která se zabývá chemií živé přírody. Každý organismus je tvořen mnoha chemickými látkami a probíhá v něm dlouhá řada chemických reakcí. Chemické složení organismů a chemické procesy v nich probíhající souvisí s jejich životními projevy. Proto je nutno při studiu biochemie vycházet ze znalostí chemie i biologie (zejména). Složení organismu a chemické děje jsou organizovány k jedinému cíli - aby se ve své harmonii projevovaly jako život. Je nasnadě, že existuje obrovský rozdíl mezi složitostí dějů probíhajících v živé buňce a reakcemi v neživé laboratorní aparatuře. Ale student nemusí zoufat. Jednak již určitě má o chemii a biologii základní povědomí, jednak je sám s pravděpodobností hraničící s jistotou živým organismem, což je samo o sobě velkou motivací a výzvou k bádání nad otazníky chemické podstaty života. A konec konců, většinu látek z živých organismů lze zatřídit do určitých skupin a řada reakcí využívá společných, poměrně jednoduchých meziproduktů. To dovoluje vytvoření určitého systému, v němž se lze orientovat. Pokud student není uklidněn ani těmiti větami, nechť se do tohoto poznávání vrhne bez předsudků a po hlavě, byly by škoda nezakusit radost z poznání, kterou se mozek odmění za vynaložené úsilí. Mnohé kapitoly pomohou najít odpovědi na otázky, které si klade každý z nás. Otázky, které začínají slůvkem proč.  

    Obsah učebnice

        1.  Úvod

        2.  Z čeho je živá hmota?

    • Biomolekuly a biogenní prvky
    • Asimilace a metabolismus

        3.  Buňka

    • Prokaryotní buňka
    • Eukaryotní buňka

        4.  Od aminokyselin k proteinům

    • Aminokyseliny

        5.  Proteiny

    • Peptidy
    • Struktura proteinů
    • Proteiny podle tvaru
    • Funkce peptidů a proteinů
    • Denaturace a renaturace proteinů

        6.  Metabolismus proteinů

    • Anabolismus proteinů
    • Katabolismus proteinů
    • Aminokyseliny v metabolismu

        7.  Enzymy

    • Systém enzymů
    • Oxidoreduktasy - třída 1
    • Transferasy - třída 2
    • Další třídy enzymů
    • Ovlivňování a regulace aktivity enzymů

       8.  Sacharidy

    • Cyklické formy
    • Deriváty sacharidů
    • Disacharidy
    • Polysacharidy

       9.  Fotosyntéza

    • Chloroplast
    • Dvě fáze fotosyntézy
    • Světelná fáze
    • Temná fáze, Calvinův cyklus

     10.  Sekundární metabolity

    • Glykosidy
    • Taniny
    • Alkaloidy
    • Terpeny
    • Flavonoidy

    11.  Metabolismus a energie

    • Základní pojmy
    • Makroergní sloučeniny
    • Od vody k vodě

    12.  Glykolýza

    • Anaerobní obnova NAD+
    • Poznámky k regulaci glykolýzy

    13.  Aerobní zpracování pyruvátu

    • Mitochondrie
    • Vznik acetylkoenzymu A
    • Citrátový cyklus
    • Elektronový transportní řetězec
    • Oxidační fosforylace
    • Celková bilance aerobního metabolismu glukosy

    14.  Další metabolické dráhy sacharidů

    • Metabolismus glykogenu
    • Glukoneogeneze
    • Pentosový cyklus
    • Glyoxylátový cyklus
    • Sacharidy z potravy

    15.  Lipidy

    • Jednoduché lipidy
    • Složené lipidy
    • Odvozené lipidy

    16.  Biomembrány

    • Vlastnosti biomembrán
    • Proteiny v biomembránách
    • Sacharidy v biomembránách
    • Transport přes biomembrány

    17.  Metabolismus lipidů

    • Transport lipidů
    • Lipidy z potravy
    • Odbourávání mastných kyselin
    • Biosyntéza triacylglycerolů
    • Ketolátky

    18.  Nukleové kyseliny

    • Genon
    • Základní pojmy o genetice
    • Chemické složení nukleových kyselin
    • Dvoušroubovice DNA
    • Replikace
    • Transkripce
    • Translace
    • Genové techniky
    • Mutace

    19.  Řešení cvičení

    20.  Přílohy

    1. Přehled základních aminokyselin
    2. Izoelektrické body aminokyselin
    3. CIP konvence
    4. Rozdělení aminokyselin podle degradace uhlíkového zbytku
    5. Fenylketonurie
    6. Ureosyntetický cyklus
    7. Názorná vysvětlivka pro Fischerovy vzorce sacharidů
    8. Calvinův cyklus
    9. Dvojí aktivita enzymu RuBisCO
    10. Fixace oxidu uhličitého C4 - rostlinami
    11. Pentosový cyklus
    12. Glyoxylátový cyklus
    13. Coriho cyklus
    14. Glukoneogeneze
    15. Citrárový transportní systém
    16. Restrikční endonukleasy

    21. Rejstřík

    22. Literatura

     

     

     

    Tento web používá soubory cookies. Používáním tohoto webu nebo kliknutím na tlačítko souhlasím, to berete na vědomí. Další informace Souhlasím

    Zboží bylo vloženo do košíku

    S učebnicí vloženou do košíku zákazníci často kupují: