Popis produktu
V posledním dílu učebnice najdete chemii halogenderivátů, hydroxyderivátů, aldehydů, ketonů, karboxylových kyselin a jejich derivátů. Součástí knihy jsou také informace o heterocyklických sloučeninách, polymerech a přírodních látkách. Velká pozornost je věnována sacharidům, lipidům, bílkovinám a nukleovým kyselinám. Na tyto kapitoly navazuje přehledně zpracované učivo biochemie. Závěr knihy obsahuje názvosloví uhlovodíkových derivátů.
Recenze
Předkládáme Vám poslední díl naší třídílné učebnice chemie. Kniha je rozčleněna do tří částí:
- první část navazuje na druhý díl učenice a je věnována problematice derivátů uhlovodíků. Učivo je rozčleněno do jednotlivých kapitol podle charakteristických skupin. 9. kapitola je věnována výpočtům pH. S touto problematikou jste se již setkali v prvním dílu učebnice, kde však byly podány pouze základní informace. 15. kapitola je věnována syntetickým makromolekulárním látkám a 16. kapitola optické aktivitě.
- náplní druhé části knihy je biochemie. Učivo je rozčleněno na biochemii popisnou, zabývající se strukturou a vlastnostmi látek tvořících živou přírodu a na biochemii dynamickou, která studuje látkové a energetické změny uvnitř živých soustav.
- třetí část knihy je věnována názvosloví derivátů uhlovodíků. Jednotlivé kapitoly obsahují příklady k procvičení probrané látky.
Text je, stejně jako v předcházejících dílech, doplněn klíčovými slovy, která umožňují rychlou orientaci v textu a pohodlné opakování učiva.
Obsah učebnice
DERIVÁTY UHLOVODÍKŮ
1. Úvod
2. Halogenderiváty uhlovodíků
- 2.1 Příprava halogenderivátů
- 2.2 Vlastnosti halogenderivátů
- 2.3 Význam halogenderivátů uhlovodíků
3. Organokovové sločeniny
- 3.1 Příprava organokovovývh sločenin
- 3.2 Vlastnosti organokovovývh sločenin
- 3.3 Využití organokovovývh sloučenin
4. Hydroxyderiváty
- 4.1 Příprava hydroxyderivátů
- 4.2 Vlastnosti hydroxyderivátů
- 4.3 Využití hydroxyderivátů
5. Thioalkoholy a thiofenoly
- 5.1 Příprava thioalkoholů a thiofenolů
- 5.2 Vlastnosti a využití thioalkoholů a thiofenolů
6. Ethery
- 6.1 Příprava etherů
- 6.2 Vlastnosti etherů
- 6.3 Využití etherů
7. Aldehydy a ketony
- 7.1 Příprava aldehydů a ketonů
- 7.2 Vlastnoti aldehydů a ketonů
- 7.3 Využití aldehydů a ketonů
8. Karboxylové kyseliny
- 8.1 Příprava karboxylových kyselin
- 8.2 Vlastnosti karboxylových kyselin
- 8.3 Využití karboxylových kyselin
9. Síla kyselin a výpočty pH
10. Funkční deriváty kyselin
- 10.1 Soli karboxylových kyselin
- 10.2 Halogenidy karboxylových kyselin
- 10.3 Anhydridy karboxylových kyselin
- 10.4 Estery karboxylových kyselin
- 10.5 Amidy karboxylových kyselin
- 10.6 Nitrily
- 10.7 Deriváty kyseliny uhličité
11. Substituční deriváty karboxylových kyselin
- 11.1 Halogenkyseliny
- 11.2 Hydroxykyseliny
- 11.3 Aminokyseliny
- 11.4 Oxokyseliny
12. Nitrosloučeniny
- 12.1 Příprava nitrosloučenin
- 12.2 Vlastnosti a význam nitrosloučenin
13. Aminy
- 13.1 Příprava aminů
- 13.2 Vlastnosti a význam aminů
14. Heterocyklické sloučeniny
- 14.1 Pětičlenné heterocykly
- 14.2 Šestičlenné heterocykly
- 14.3 Složitější heterocyklické sločeniny
15. Syntetické makromolekulární látky
- 15.1 Polymerace
- 15.2 Polyadice
- 15.3 Polykondenzace
16. Optická aktivita
BIOCHEMIE
1. Úvod do studia biochemie
- 1.1 Látkové složení živé hmoty
- 1.2 Přírodní látky
2. Sacharidy
- 2.1 Monosacharidy
- 2.2 Oligosacharidy
- 2.3 Polysacharidy
3. Lipidy
- 3.1 Jednoduché lipidy
- 3.2 Složené lipidy
4. Peptidy a bílkoviny
- 4.1 Peptidy
- 4.2 Bílkoviny
5. Enzymy
- 5.1 Názvosloví enzymů
- 5.2 Rozdělení enzymů
- 5.3 Enzymová katalýza
6. Vitaminy
- 6.1 Vitaminy rozpustné v tucích
- 6.2 Vitaminy rozpustné ve vodě
7. Nukleové kyseliny
- 7.1 Složení nukleových kyselin
- 7.2 Struktura nukleových kyselin
- 7.3 Význam nukleových kyselin
8. Energetický metabolismus
- 8.1 Makroergické sloučeniny
9. Metabolismus sacharidů
- 9.1 Katabolismus sacharidů
- 9.2 Biosyntéza sacharidů
10. Metabolismus lipidů
- 10.1 Katabolismus lipidů
- 10.2 Biosyntéza tuků
- 10.3 Acetyl-CoA a jeho význam v metabolismu lipidů a sachridů
11. Metabolismus bílkovin
- 11.1 Katabolismus bílkovin a aminokyselin
- 11.2 Biosyntéza aminokyselin a bílkovin
12. Metabolismus nukleových kyselin
- 12.1 Katabolismus nukleových kyselin
- 12.2 Biosyntéza nukleových kyselin
13. Sekundární metabolity
- 13.1 Alkaloidy
- 13.2 Isoprenoidy
14. Regulace metabolismu
- 14.1 Propojení metabolických dějů
- 14.2 Regulace metabolických procesů, hormony
Přílohy
Názvosloví derivátů uhlovodíků
Výsledky
Rejstřík