Košík 0 Kč
Celková cena:
0 Kč
Počet produktů:
K pokladně Košík je prázdný Zboží v košíku

    Technologie kuchařských prací pro odborná učiliště

    Naše cena s DPH:
    199 Kč DPH 10%
    Dostupnost:
    skladem
    ks
    DO KOŠÍKU
    Autor:
    Šebek Luboš
    Nakladatel:
    Septima
    Kód zboží:
    29769
    ISBN:
    8072161202

    Popis produktu

    • Cílem učebnice je poskytnout žákům teoretické vědomosti potřebné k úpravě surovin a k výrobě pokrmů z těchto surovin podle nejnovějších poznatků o výživě a potravinách a o způsobech zpracování potravin po stránce technologické, ekonomické a technické.

    Zboží bylo vloženo do košíku

    Zákazníci s tímto titulem často kupují: