Košík 0 Kč
Celková cena:
0 Kč
Počet produktů:
K pokladně Košík je prázdný Zboží v košíku

    Suroviny pro učební obor Cukrář

    5., aktualizované vydání

    • doporučujeme
    Naše cena s DPH:
    325 Kč DPH 10%
    Dostupnost:
    skladem
    ks
    DO KOŠÍKU
    Autor:
    Bláha L., Kopová I., Šrek F.
    Nakladatel:
    INFORMATORIUM
    Kód zboží:
    24191
    EAN:
    9788073331085
    ISBN:
    9788073331085

    Popis produktu

    • Základní poznatky o výživě, složení a vlastnostech potravin a hodnocení jejich jakosti.
    • Tradiční i nové druhy surovin a různé přípravky, kypřicí prostředky, přídatné látky a obalové materiály.
    • Dále nabízíme Cukrářská výroba I - III, Stroje a zařízení, Odborné kreslení

    216 stran, 105 obrázků, 6 tabulek

    Zákazníci s tímto titulem často kupují:

    Se zbožím Suroviny pro učební obor Cukrář zákazníci nejčastěji kupují následující zboží:

    Zboží bylo vloženo do košíku

    Zákazníci s tímto titulem často kupují: