Košík 0 Kč
Celková cena:
0 Kč
Počet produktů:
K pokladně Košík je prázdný Zboží v košíku

    Cukrářská výroba III pro 3. ročník oboru Cukrář

    3., aktualizované vydání

    Naše cena s DPH:
    255 Kč DPH 10%
    Dostupnost:
    skladem
    ks
    DO KOŠÍKU
    Autor:
    Bláha L., Conková V., Kadlec F.
    Nakladatel:
    INFORMATORIUM
    Kód zboží:
    14773
    EAN:
    9788086073873

    Popis produktu

    • Perníkové těsto, kynuté těsto, zmrzliny, dia výrobky, restaurační moučníky, oplatky, hodnocení jakosti, odborné výpočty, zařízení provozoven a hygiena výroby, balení skladování a přeprava.
    • Dále nabízíme díl I. a II.

    176 stran, 34 obrázků

    Zboží bylo vloženo do košíku

    Doporučujeme dokoupit